Suna pentru informații 0744673308 / 0742777755CONTACTEAZĂ-NE

Meniuri

Meniu nuntă Select

Menu Item Types: Meniuri nuntă
63 €
Meniu nuntă Select

 Meniu de nunta Select – 63 Euro/ pers

 

Vin spumant

Mix de intampinare alune, covrigei

Ornament fructe asortate

 

APERITIV

Cosulet filo cu salata romana, piept de pui grill, file de ansoa, parmezan si sos Caesar

Icre de crap pe pat de briosa si perle de lamaie Verdelli

Mousse de branza cu ierburi aromate si bacon crocant pe biscuite

Galantina de pui cu farsa de praz si alune, sos de patrunjel

Pana cotta de rosii si telemea cu emulsie de patrunjel si ulei de masline

Tartar de sosuri cu pere si ghimbir

Sticks-uri de proschiuto cu ricotta de casa

Cruditati de sezon

Flori comestibile

***

PESTE

File de pastrav crocant / legume trase in unt

Crema alba de vin si spuma de patrunjel

***

SARMALE

Sarmale in foi de varza cu mamaliguta smantana si bacon crispy

***

FEL PRINCIPAL

Cotlet de porc fara os a la d’Uxelles / in foietaj cu mustar si shalots

Pui Soliere gatit lent la cuptor cu Sos Bordelaise / Sos ciuperci de padure

Cartof fondant/curcuma si aroma de rozmarin

Salata mixta / Salata varza alba

***

Tortul miresei (100 g)